Vinho Lambrusco Occhio Nero Bianco Dell'Emilia 750 ml com 02 Taças (Kits). Vinho italiano branco suave IGT (Indicazione Geografica Tipica), com 02 taças de vidro personalizadas Occhio Nero, em 01 maleta dourada, ideal para presente!

Vinificação:

Uva 100% Lambrusco, variedade Marani, da província de Reggio Emilia, na região de Emilia Romagna, Itália. Após a colheita a uva passa pela prensa pneumática para extração do mosto branco da uva tinta – a cor está na casca e não na polpa. Conservação do mosto claro, a frio – até 5˚C. 2ª Fermentação: Fechado em autoclave (tanque de inox) por 2 meses para produção natural de CO2. A refrigeração do Lambrusco frisante é feita à temperatura de 0˚C. Engarrafamento isobárico, sem perder o gás natural, engarrafado a frio. As garrafas são mantidas à temperatura de 15˚C para conservação ideal.

Características Organolépticas:

Cor: Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Aroma: Frutado, com notas de frutas e flores brancas.
Paladar: Redondo, harmônico, leve e suave, característico.
Perlage: Fina e persistente.

Harmonização:

Vinho festivo, pode ser degustado como aperitivo. Ideal para acompanhar todos os sabores de pizza, queijos ou massas, em especial lasanha. Ótimo também com comida japonesa. É o vinho ideal para comemorações e momentos de descontração e alegria.

Temperatura de Consumo: Até 10˚C. Ideal entre 6˚ e 10˚C.

Graduação alcoólica: 8% vol. / 750ml.

Indicação do Guia Comer & Beber 2011 da Revista Veja.

Região de Origem: